PRIMER TIEMPO

Torre de ensalada

Ensalada tibia de verduras, con tomate, zanahoria, calabaza, arugula y queso de cabra extra suave gratinado.
Acompañado con cerveza Rrëy Neipa de 5.7% ABV y 55 IBU, con notas tropicales a durazno y maracuyá. 

SEGUNDO TIEMPO

Camarón al whisky sobre una cama de papa al ajillo con Whisky chile seco acompañado de Whisky sour Chivas Extra Tequila con aro de vino tinto.

TERCER TIEMPO

Baby Smoked House Burguer, hamburguesa de Rib eye, pork belly y brisket ahumado, pepinillos y honey mustard, acompañado de cerveza Finísima de 6.5% ABV y 13 IBU belgian Blonde.

CUARTO TIEMPO

Pulpo a la Parmentier, pulpo a la plancha con aceite de chile acompañado de puré de papa, aceite de oliva y queso parmesano con una ensalada cítrica de arúgula, cherry y tapenabe(Aceituna y alcaparras) maridado con una cerveza Rrëy Bock 6.3% ABV y 25 IBU, con notas a caramelo y vainilla.

QUINTO TIEMPO

Chivas Brownie, brownie de chocolate semi amargo con grenache de chocolate y crema de lima con chivas extra tequila, esfera de nieve de vainilla y tropiezos de nuez scottish acompañado de Carajillo Expresso, con Chivas Extra Tequila, frangelico y jarabe de canela.

Screen Shot 2021-03-23 at 21.16.25.png